1.무지개 피망 샐러드
무지개 피망 샐러드를 만들기 위해서는 빨간색, 녹색, 노란색, 주황색 피망을 각각 씻은 후 채 썰어주세요. 그린과 체리 토마토를 씻어 섞은 다음 올리브 오일, 레몬즙, 소금, 후추로 드레싱을 만들어 줍니다. 신선한 야채와 피망, 방울토마토, 그리고 가벼운 드레싱을 믹스한 샐러드 그릇에 담은 후, 드레싱을 부어 무지개 피망 샐러드를 완성하세요.
2.치즈가 듬뿍 들어간 피망 보트
치즈 피망 보트를 만들려면 피망은 머리 부분을 제거하고, 씨를 뺀 뒤 반으로 가로로 썰어 주세요. 갈비뼈 또는 구운 닭고기를 소금, 후추, 다진 양파와 마늘과 함께 잘 섞어 줍니다. 볼에 모짜렐라 치즈와 갈비뼈 또는 닭고기를 추가해 섞어 주세요. 피망 반쪽에 준비한 치즈와 함께 섞은 고기를 가득 채워 준 다음 온도 180°C(350°F)로 예열한 오븐에서 20-25분 동안 치즈가 녹고 피망이 부드러워질 때까지 구워주세요. 치즈 피망 보트가 완성되면 접시에 담고, 원하는 소스와 함께 즐기세요.
3.미니 피망 피자
피타 또는 토르티야 베이스를 사용하여 미니 피자를 만드세요. 베이스 위에 토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 그리고 다른 종류의 얇게 썬 피망을 올려 무지개 미니 피자를 만들어 보세요. 올리브, 양파 및 햄과 같은 다른 토핑을 추가하여 아이들이 더욱 좋아할 만한 분위기를 연출할 수 있습니다. 오븐에 10-15분 동안 구워 완성합니다.
4.새우와 피망 볶음
다양한 색상의 피망과 새우, 간장, 설탕, 마늘, 간마늘이 들어간 소스를 함께 볶아 맛있는 새우와 피망 볶음을 만들어 보세요. 마지막으로 흰쌀밥과 함께 제공하면 완벽한 한끼 식사가 됩니다.
5.닭고기와 피망 꼬치
치킨 가슴살과 피망을 작은 큐브 모양으로 잘라 섞어 꼬치에 꿰매고 그릴또는 오븐에서 조리하세요. 양념 소스로 간장, 허니, 올리브 오일, 양파, 마늘 등을 섞은 소스를 대용하여 꼬치에 입혀 맛을 내실 수 있습니다. 별도의 특별한 소스와 함께 즐기세요.
6.피망 볶음밥
과일요리살, 대파, 마늘, 당근, 양파 등을 기름에 볶은 후 다양한 야채와 단백질을 넣고 볶아 보세요. 작은 크기로 자른 피망을 추가하여 볶음밥의 색상과 맛을 더욱 풍부하게 만들어주며, 소금, 후춧가루를 넣어 간을 맞춘 후 완성합니다. 영양이 가득한 음식입니다.
7.피망 스크램블드 에그
계란을 휘저어 섞은 후, 팬에 기름을 두르고 원하는 크기로 자른 피망을 볶아 적당히 익혀줍니다. 파슬리, 소금 및 후춧가루를 넣어 맛을 살리고, 계란을 살짝 저어 넣어요. 적당한 익힘 상태로 남겨 둬서 완성된 요리를 토스트 위에 올려 아침이나 점심, 간식으로 제공하세요.
8.코코넛 피망 카레
대파, 양파, 마늘을 볶은 다음 피망과 당근, 감자와 같은 야채도 추가하여 함께 볶아주세요. 그런 다음, 간장, 설탕, 씨없는 토마토소스 및 코코넛 밀크를 섞어 끓여보세요. 결과물에 강낭콩과 함께 카레 파우더를 추가하고 잘 섞은 후 다진 치킨이나 새우도 곁들여 칼로리가 낮은 피망 카레 요리를 완성하세요.
9.피망 속 채운 롤
빵 속에 구운 닭고기나 다른 고기 종류, 피망, 양상추, 양파를 넣어주면 피망이 들어간 롤이 완성됩니다. 곁들여지는 소스로 마요네즈, 케첩, 간장을 섞어 만든 소스를 추가하고 생성된 음식을 가지고 날개를 찾을 수 있는 점심이나 방과 후 간식으로 제공하세요.
10.크림 피망 파스타
크림 피망 소스는 볶은 피망, 크림, 파마산 치즈를 믹서기에 갈아 만든 것을 사용하세요. 이 크림 소스와 파스타는 아이들의 영양 섭취를 돕고, 건강한 음식 조합을 만들어 줍니다. 아이들이 좋아하는 파스타 종류위에 소스를 뿌려 완성된 요리를 제공하세요.
다양한 맛있는 피망 요리를 제공하는 것은 아이들이 이 다재다능한 채소의 건강 이점을 인식하게 하는 확실한 방법입니다. 다양한 식사 옵션과 맛의 조합을 탐구함으로써, 부모와 아이 모두가 영양 섭취를 확보하면서도 식사 시간을 함께 즐길 수 있습니다.
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